Produkty ekologiczne – po czym je rozpoznać?

W dobie fast foodów i zanieczyszczenia środowiska coraz większej ilości z nas dokuczają schorzenia, na które skutecznym remedium mogą być produkty ekologiczne, w tym różnego rodzaju suplementy diety. Dla wielu osób wciąż jednak kojarzą się one z wysoką ceną i trudną dostępnością. Nie każdy również wie czym tak naprawdę powinny charakteryzować się takie produkty i gdzie je kupić. Na rynku sporo się już zmieniło, więc bez problemu znajdziemy je w dużych supermarketach, a część nawet w osiedlowych sklepach.

Czytajmy składy produktów!

Jeżeli interesuje nas zdrowa żywność i wybieramy się po nią do sklepu, szukajmy jej w odpowiednio oznaczonym dziale. Nie sugerujmy się jednak tylko i wyłącznie nazwą produktu, gdyż dopiski takie jak: „eko”, „bio” czy „organiczny” nie zawsze oznaczają dobrej jakości żywność. Producenci wiedzą, że produkty ekologiczne zdobywają coraz większą rzeszę zwolenników i niestety często nadużywają tego typu określeń. Ważne jest zatem aby przed włożeniem jakiegokolwiek produktu spożywczego do koszyka przeczytać jego skład. Jeżeli jest niepotrzebnie długi powinno to wzbudzić naszą czujność. Kupując zdrowe musli sprawdźmy czy nie ma w składzie dodatku cukru, syropu glukozowo-fruktozowego lub innych słodzików. Na etykietach wielu słodyczy coraz popularniejsze stają się napisy takie jak: „bez dodatku cukru” czy „naturalnie słodki”. Nie dajmy się zwieść pozorom, gdyż często w składzie tego typu produktów odnajdziemy jeszcze bardziej szkodliwe niż cukier słodziki, takie jak chociażby maltodekstryna. Dobrej jakości produkt powinien również być pozbawiony sztucznych barwników i rafinowanych olei takich jak na przykład olej palmowy. Naszą czujność powinien wzbudzić również dodatek sztucznych aromatów, które nie są obojętne dla zdrowia.

O czym mówi nam oznakowanie produktu?

Kolejnym skutecznym sposobem na sprawdzenie czy w sklepie znajdują się rzeczywiście produkty ekologiczne jest czytanie oznaczeń. W każdym kraju mamy do czynienia z nieco innym oznakowaniem produktów organicznych. W Polsce wśród znaków świadczących o ekologicznym pochodzeniu żywności znajdziemy na przykład: Zielony Punkt czy Ekoland. Kupując produkt na którym widnieje jeden z tego typu znaków zyskujemy pewność, że mamy do czynienia z ekologicznym produktem. Pochodzi on ze zrównoważonych upraw, pozbawionych szkodliwego działania nawozów. Zdrowa żywność jest również często oznakowana certyfikatami, które znajdują zastosowanie na terenie Unii Europejskiej. Warto zatem szukać produktów oznaczonych symbolem zielonego listka złożonego z gwiazdek. Jeżeli zobaczymy go na opakowaniu, bez cienia wątpliwości możemy zapakować oznaczony nim produkt do koszyka.

O czym świadczy cena?

Kryterium, które pomoże nam rozpoznać ekologiczną żywność jest również cena. Nie oszukujmy się, produkty pochodzące ze zrównoważonego rolnictwa, będą droższe od tych, które większość ludzi kupuje na co dzień. Niepryskana sałata czy szpinak będzie o kilka a nawet kilkanaście złotych droższa od tej nawożonej. Podobnie rzecz ma się z owocami, którym pozwolono dojrzeć bez dodatku pestycydów. Nie dziwmy się temu. Uprawa owoców i warzyw bez stosowania nawozów sztucznych jest o wiele trudniejsza. Rośliny są częściej atakowane przez szkodniki, a owoce są zdecydowanie mniejsze. Alternatywą dla nawozów sztucznych są te naturalne, ale ich zdobycie i stosowanie jest dla wielu rolników znacznie bardziej uciążliwe i nie zawsze przynosi pożądane efekty. Dlatego jeśli nawet dany produkt został opatrzony nazwą „ekologiczny” zwróćmy uwagę na jego cenę. Porównajmy ile kosztuje musli dedykowane jako zdrowe oraz to powszechnie dostępne i znane. Jeżeli cena tego, które miało być zdrowe jest taka sama bądź nawet niższa, powinniśmy się mocno zastanowić nad jego kupnem. Oczywiście są od tej reguły wyjątki. Często bowiem w marketach są organizowane różne promocje, które mają służyć temu aby zdrowa żywność zyskała większą popularność.

Skuteczny sposób na dostarczenie organizmowi witamin

Oprócz ekologicznej żywności coraz więcej zwolenników zyskują różnego rodzaju suplementy diety. Wiele osób chce bowiem dostarczyć swojemu organizmowi składników, z których przyswajaniem ma problem albo po prostu takich, których nie dostarcza się na co dzień w odpowiedniej ilości. Od suplementów oczekujemy również tego że poprawią wygląd naszej skóry, włosów czy paznokci. Jeżeli używamy tego typu substancji, bardzo ważne jest aby pochodziły z dobrego źródła. Naturalne suplementy są z pewnością nieco droższe ale i o wiele bezpieczniejsze. Warto zainteresować się produktami ziołowymi. Na problemy trawienne i delikatny żołądek zbawienny wpływ może mieć karczoch, który bez problemu zakupimy w tabletkach. Poszukując bogatego źródła witaminy C, zainteresujmy się acerolą. Wspomoże ona naszą odporność, a przy tym doda nam wigoru.Suplementy diety są dostępne bez recepty, dlatego nie powinniśmy mieć problemów z ich zakupem. Ważne jednak aby znać swoje potrzeby i wiedzieć, że jakość suplementu ma ogromny wpływ na to, czy zadziała skutecznie. Stosując te z pewnego źródła, dość szybko powinniśmy cieszyć się z trwałych efektów ich stosowania.

Kategorie
Poradniki